A Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC), braço da Organização Mundial da Saúde (OMS), vai classificar um dos adoçantes artificiais mais comuns do mundo como potencial cancerígeno.
O aspartame, usado em produtos como refrigerantes da Coca-Cola, goma de mascar Extra da Mars e algumas bebidas Snapple, será listado em julho como “possivelmente cancerígeno para humanos”. A decisão da IARC, finalizada no início deste mês após uma reunião de especialistas externos do grupo, visa avaliar se este é um perigo potencial ou não, com base em todas as evidências publicadas.
A classificação não diz a quantidade que pode ser ingerida com segurança. Essa informação cabe ao JECFA, o comitê internacional de especialistas científicos administrado conjuntamente pela ONU e pela OMS.