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José Falcón Lopes
A Vinícola Vaz anunciou neste domingo (08), por meio das suas redes sociais, o lançamento da “pedra fundamental” para mais uma vinícola em Morro do Chapéu: a Vinícola Cantina São Jorge, que terá como característica a exploração do bioma caatinga da Chapada Diamantina.
O novo empreendimento é resultado da parceria de Jairo Vaz, proprietário da Vinícola Vaz, com Eurico Benedetti da Miolo e da Indústria de Equipamentos Luvison, oriunda de Antônio Prado (RS), que desde 1966 mantém a tradição em produção de vinhos com a família Schiochet.
“Já neste mês de novembro estaremos iniciando o plantio das primeiras mudas de uva em uma área de 10 ha, com a variedade Malbec”, publicou a Vinícola Vaz.